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切末料是什么意思

发表时间：2024-10-10 16:16:25 来源：网友投稿

切末料指的是在食品加工过程中，由于切割、削皮、去核等原因产生的碎屑、碎块等小部分不能再用于食品的原料。例如削苹果皮后剩下的苹果皮、切肉时剩下的肉末等。切末料虽然不能直接食用，但在食品加工中仍具有一定的利用价值。比如可以将其用于制作调味品、汤料等，或者作为动物饲料等。切末料的存在提醒我们在食品加工过程中要注意资源的合理利用，减少浪费。

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