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牛肉卷是怎么切出来的

发表时间：2024-10-10 16:17:03 来源：网友投稿

牛肉卷是通过以下步骤制作出来的：首先选择新鲜的牛肉，然后将其切成适合的厚度。接着将牛肉平铺在案板上，用刀背轻轻敲打，使肉质松软。然后将牛肉切成条状，宽度根据个人喜好调整。再将牛肉条卷起来，卷得越紧，卷的层次越多。最后将卷好的牛肉切成小段，即可得到美味的牛肉卷。制作牛肉卷时，需注意刀工要均匀，以免影响口感。

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