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麦麸皮有什么作用

发表时间：2024-10-10 16:19:25 来源：网友投稿

麦麸皮即小麦的外层皮层，含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分。首先它有助于改善消化系统健康，膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。其次麦麸皮中的B族维生素对维持神经系统正常运作和能量代谢至关重要。再者它含有钙、铁、镁等矿物质，有助于骨骼健康和预防贫血。麦麸皮还能降低胆固醇，预防心血管疾病。所以适量食用麦麸皮对健康有益。在日常生活中，可以将麦麸皮加入面包、饼干等食品中，或作为烹饪时的调味品。

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