杨梅汤怎么煮
发表时间：2024-10-10 16:20:14
来源：网友投稿
杨梅汤的做法如下：
准备材料：新鲜杨梅500克，清水1000毫升，冰糖适量。
将杨梅洗净去蒂，轻轻拍碎，以释放出果汁。
在锅中加入清水，放入冰糖，用中小火煮至冰糖完全融化。
将拍碎的杨梅放入锅中，继续煮至杨梅变软，汤汁呈红色。
关火让杨梅汤稍微冷却一下。
用细筛过滤掉杨梅核和杂质，保留杨梅汁。
将过滤后的杨梅汁倒入杯中，即可享用。
煮杨梅汤时注意不要将杨梅煮得过久，以免汤汁变得过于浓稠，影响口感。同时根据个人口味，可以适当增减冰糖的用量。
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