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10斤肉放多少乙基麦芽酚

发表时间：2024-10-10 16:44:00 来源：网友投稿

乙基麦芽酚是一种常用的肉味添加剂，其使用量取决于肉的品质和口感要求。一般来说乙基麦芽酚在肉中的使用量是每10斤肉加入0.2克至0.5克。这个用量可以增强肉的鲜美度，提升口感。但是具体用量还需根据实际口感和需求进行调整。在使用乙基麦芽酚时，建议先少量添加，充分混合均匀后，根据肉的味道来决定是否需要增加用量。过量使用可能会导致肉味过于浓烈，影响整体口感。所以在添加时应仔细控制用量。

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