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柠檬鸡爪可以用白醋吗

发表时间：2024-10-10 16:54:56 来源：网友投稿

柠檬鸡爪可以使用白醋，这是因为白醋具有一定的酸味，可以增加鸡爪的口感，使其更加开胃。白醋还可以帮助去除鸡爪的腥味，使其更加鲜美。同时白醋具有一定的杀菌作用，有助于保持鸡爪的卫生。在制作柠檬鸡爪时，可以将白醋与柠檬汁、盐、糖等调料混合，用来腌制鸡爪。这样既能保证鸡爪的风味，又能保持其营养。，使用白醋时，量不宜过多，以免影响鸡爪的口感。白醋在烹饪过程中可能会使鸡爪表面出现轻微的氧化现象，但这是正常的，不会影响鸡爪的食用安全。

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