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豆鼓怎么炒的好吃

发表时间：2024-10-10 17:33:12 来源：网友投稿

炒豆鼓的秘诀在于火候和时间。首先将豆鼓稍微冲洗一下，然后沥干。接下来热锅倒油，油温五成热时放入蒜末爆香。然后加入豆鼓快速翻炒均匀，让豆鼓的香味充分释放。接着加入适量的生抽、盐和糖调味，快速翻炒至豆鼓颜色变深。最后加入青椒和红椒（可选）继续翻炒，直至蔬菜断生。这样炒出来的豆鼓色泽鲜艳，口感鲜香，既保留了豆鼓的醇厚味道，又增加了蔬菜的清新口感。记得全程保持大火快炒，这样炒出的豆鼓才会更加美味可口。

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