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食用芋头禁忌你有避开吗

发表时间：2024-10-10 18:13:32 来源：网友投稿

芋头是一种营养丰富的食物，但食用时也有禁忌。首先芋头含有较多的淀粉，容易引起胃胀，胃溃疡患者不宜食用。其次芋头中的黏液物质可能导致过敏反应，过敏体质的人应避免食用。再者芋头不宜与香蕉同食，可能引起不适。芋头中的草酸含量较高，与高钙食物同食会影响钙的吸收。孕妇、乳母和小孩应适量食用。最后芋头中的氧化酶能分解维生素C，与富含维生素C的食物同食会降低营养价值。所以在食用芋头时，应了解这些禁忌，避免不必要的健康问题。

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