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干锅虾怎么烧

发表时间：2024-10-10 18:13:57 来源：网友投稿

干锅虾的做法如下：先将虾洗净，沥干水分。锅中放油加热至七成热，放入虾翻炒至变色。捞出虾备用。另起锅放入干辣椒、花椒、葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。放入虾加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料，翻炒均匀。最后加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。最后撒上葱花、香菜等提香，即可享用美味的干锅虾。

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