怎么剥虾仁去虾线
发表时间：2024-10-10 18:19:30
来源：网友投稿
剥虾仁去虾线的方法如下：
将虾清洗干净，放在案板上，用刀沿着虾背中间切开，但不要切到底，留一点连接。
用手将虾肉轻轻翻到背面，然后用筷子夹住虾背中间的黑色虾线。
慢慢向外拉出虾线，注意不要拉断虾肉。
将虾线拉出后，用刀将虾背上的黑膜也刮干净。
最后翻转虾肉，将虾尾插入虾背的切口处，整理一下虾身，虾仁就剥好了。
这样剥出的虾仁不仅美观，而且去除了虾线，口感更佳。
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