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在家包粽子粽叶如何处理

发表时间：2024-10-10 18:33:41 来源：网友投稿

在家包粽子粽叶的处理步骤如下：首先将粽叶用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。然后将粽叶放入沸水中焯水约1-2分钟，以去除粽叶的苦涩味。焯水后捞出粽叶，放入冷水中浸泡约30分钟，使粽叶恢复柔软。接下来将粽叶摊开，剪去叶柄，根据需要将粽叶对折成漏斗状。最后将粽叶冲洗干净，沥干水分，即可用于包粽子。这样处理后的粽叶，不仅口感好，而且更加安全卫生。

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