如何制作凉拌杏鲍菇
发表时间：2024-10-10 18:34:35
来源：网友投稿
凉拌杏鲍菇的制作方法如下：
首先将杏鲍菇清洗干净，切成薄片或条状，放入开水中焯水，煮至杏鲍菇变软。捞出后用冷水冲凉，沥干水分。
接着将蒜切成蒜末，青椒切成丝，香菜切成段。在碗中加入适量的盐、生抽、香醋、辣椒油、香油等调味料，搅拌均匀。
将焯好水的杏鲍菇、蒜末、青椒丝和香菜段放入碗中，加入调好的调味料，搅拌均匀。
最后将拌好的杏鲍菇放入冰箱冷藏一会儿，使味道更加入味。这样一道美味的凉拌杏鲍菇就完成了。口感鲜嫩酸辣可口，非常适合夏天食用。
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