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煮玉米怎么才能更加软糯

发表时间：2024-10-10 18:39:52 来源：网友投稿

煮玉米要想更加软糯，首先要在玉米洗净后用刀在玉米顶部划一个小口，这样可以让玉米内部的水分更好地释放出来。接着将玉米放入锅中，加入足够的水，水量要没过玉米。水开后加入适量的食盐，这样可以让玉米更加香甜。然后盖上锅盖，转小火慢慢煮。大约煮20分钟后，用筷子扎一下玉米，如果很容易扎进去，说明已经煮得足够软糯了。最后捞出玉米，放入冰水中浸泡几分钟，这样可以让玉米的口感更加爽脆。煮玉米时要保持小火，不要开太大，以免煮得过于烂。

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