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米粉应该怎么泡

发表时间：2024-10-10 18:40:37 来源：网友投稿

泡米粉的步骤如下：

将米粉放入盆中，加入适量的温水，水温最好控制在50℃左右。

用手轻轻揉搓米粉，使其充分吸水膨胀。

等待约10分钟，让米粉充分吸水变软。

使用筷子轻轻搅动，确保米粉均匀吸水。

观察米粉是否已经完全膨胀变软，若还有硬心，可适当延长浸泡时间。

浸泡好的米粉捞出，用清水冲洗干净，去除多余的淀粉。

将冲洗干净的米粉放入碗中，加入适量的热水。

用筷子搅拌均匀，让米粉充分吸收水分。

根据个人口味，加入适量的调料，如盐、酱油、醋等。

用筷子再次搅拌均匀，即可享用美味的泡米粉。

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