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鸡皮脆的是什么

发表时间：2024-10-10 18:46:10 来源：网友投稿

鸡皮脆是一种传统的中式小吃，主要是用鸡肉、面粉、淀粉等原料制作而成。它的特点是外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，口感丰富。制作鸡皮脆时，首先将鸡肉剁成小块，加入适量的盐、酱油、五香粉等调料腌制，然后裹上面粉和淀粉的混合物。接着将裹好的鸡肉块放入油锅中炸至金黄酥脆。最后将炸好的鸡皮脆捞出沥油，撒上葱花、辣椒粉等调料即可食用。鸡皮脆色泽诱人，味道鲜美，是许多人喜爱的零食和下酒菜。

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