鸡蛋煮七分熟怎么煮
发表时间：2024-10-10 18:47:06
来源：网友投稿
鸡蛋煮七分熟，首先要将鸡蛋放入冷水中，大火煮沸。水开后将火调至中小火，继续煮3-5分钟。时间不宜过长，以免煮成全熟。煮好后用漏勺将鸡蛋捞出，迅速放入冷水中浸泡，这样可以使蛋壳与蛋白分离，更容易剥壳。取出鸡蛋剥去蛋壳即可。注意煮鸡蛋时，水的温度不宜过高，以免蛋白和蛋黄迅速凝固。控制好火候和时间，就能煮出理想的七分熟鸡蛋。
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