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生蚝颜色发绿还能吃吗

发表时间：2024-10-10 18:48:15 来源：网友投稿

生蚝的颜色通常为白色或淡黄色，如果生蚝的颜色变为绿色，可能是由于细菌感染或水体污染等原因。在这种情况下，食用生蚝可能会有健康风险。生蚝的肉质在变质时，不仅颜色会变绿，还会伴随异味和口感变差。所以如果生蚝颜色发绿，不建议食用。为了确保食品安全，购买生蚝时应选择信誉良好的商家，并注意其新鲜度和存储条件。如果生蚝在食用前发现颜色异常，应当丢弃，以免影响健康。

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