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鸡蛋很苦是怎么回事

发表时间：2024-10-10 18:48:46 来源：网友投稿

鸡蛋很苦可能是由于以下几个原因造成的：首先鸡蛋存放时间过长，蛋黄中的脂肪氧化，导致苦味。其次鸡蛋存放温度不当，过高或过低都会影响品质。再者鸡饲料中可能含有苦味物质，如某些中药成分。鸡蛋在运输过程中受到剧烈震动，蛋黄破裂，也可能产生苦味。最后鸡蛋壳受损或存放容器不干净，也可能导致鸡蛋变苦。总之鸡蛋变苦可能与多个因素有关，需注意选购和储存方法。

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