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鸡翅怎么腌制烤来才好吃

发表时间：2024-10-10 18:50:23 来源：网友投稿

鸡翅腌制烤制，首先选用新鲜鸡翅，用盐、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、五香粉、蒜末、姜末、胡椒粉等调料腌制2-3小时。腌制过程中可加入少量淀粉抓匀，使鸡翅表面粘稠。烤箱预热至200度，将腌制好的鸡翅放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制20分钟。期间翻面一次，刷上腌料，继续烤制20分钟。最后将鸡翅取出，刷上剩余的腌料，放入烤箱中继续烤制5分钟，使鸡翅表面焦香。烤好的鸡翅香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。

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