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生蚝中间的黑囊能吃吗

发表时间：2024-10-10 18:52:45 来源：网友投稿

生蚝中间的黑囊是可以食用的。这个黑囊实际上是生蚝的卵巢和精巢，也就是生蚝的性腺。在成熟的生蚝中，这些性腺会呈现黑色或棕色，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。在烹饪时可以将其与生蚝肉一起食用，口感鲜美。不过食用前需确保生蚝新鲜，并且来源可靠，以防食物中毒。对于过敏体质的人来说应谨慎食用。

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