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火锅到底是南方的还是北方的

发表时间：2024-10-10 19:08:42 来源：网友投稿

火锅起源于中国四川，属于南方特色美食。四川火锅以其麻辣鲜香著称，历史悠久，深受人们喜爱。北方火锅则以羊肉、牛肉为主，口味较为清淡。虽然火锅起源于南方，但如今北方火锅也非常流行，各地火锅都有其独特风味。总体来说火锅并非完全属于南方或北方，而是融合了南北饮食文化，成为全国范围内广受欢迎的美食。

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