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糯米粽怎么煮好吃

发表时间:2024-10-10 19:19:46 来源:网友投稿

糯米粽煮制过程如下:首先将糯米提前浸泡4-6小时,使其充分吸水。然后将粽子放入锅中,加入足量清水,水量需没过粽子。接下来放入红枣、枸杞等食材。用大火煮沸后,转小火慢煮。期间注意观察水位,适时加水,防止煮干。煮约1.5小时后,可用筷子扎一下粽子,若能轻易穿透,即可关火。最后将粽子捞出,稍凉后切片即可享用。注意火候和时间的控制,使糯米粽口感软糯,香气扑鼻。

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