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桂皮做红烧肉放吗

发表时间：2024-10-10 19:20:18 来源：网友投稿

桂皮是红烧肉中常用的调味品之一。它的主要作用是增加菜肴的香气，去除腥味。在红烧肉的制作过程中，将桂皮与肉块一同炖煮，可以让桂皮的味道渗透到肉中，使红烧肉更加美味。不过桂皮用量不宜过多，否则可能会掩盖肉的原香。一般来说每500克肉块可放1-2克桂皮。，桂皮属于香料，过量食用可能会对身体产生不利影响。所以在烹饪红烧肉时，适量使用桂皮，既能提升风味，又能保证健康。

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