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茴香肉的饺子馅怎样调

发表时间:2024-10-10 19:23:24 来源:网友投稿

茴香肉饺子馅的制作方法如下:首先将猪肉剁成肉末,加入适量的茴香、葱姜蒜末、酱油、料酒、盐、鸡精和胡椒粉。将肉末搅拌均匀后,加入适量香油,再次拌匀。接着将切碎的茴香加入肉馅中,继续搅拌均匀。最后加入少许五香粉,再次拌匀,即可包饺子。这样调制的茴香肉饺子馅鲜香可口,营养丰富。在包饺子时注意馅料不宜过湿,以免饺子煮制时散开。

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