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黄豆怎样容易煮烂

发表时间：2024-10-10 19:59:08 来源：网友投稿

黄豆要煮烂可以采取以下几种方法：首先在煮之前，将黄豆提前浸泡，一般浸泡时间为6-8小时，这样可以让黄豆吸收水分，更容易煮烂。其次在煮的过程中，加入少量的碱，如食用碱或者小苏打，这样可以使黄豆的纤维分解，从而加快煮烂速度。可以用高压锅煮黄豆，这样可以在短时间内提高温度和压力，使黄豆更快地煮烂。最后在煮的过程中，注意不要让水烧干，以免烧焦影响口感。通过这些方法，黄豆可以更容易煮烂。

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