黄豆可以和粉葛一起煲汤吗
发表时间：2024-10-10 19:59:40
来源：网友投稿
当然可以。黄豆含有丰富的蛋白质和矿物质，粉葛则具有清热解毒、利湿退热的功效。将两者一起煲汤，既能补充营养，又能发挥两者的药用价值。黄豆需提前浸泡，使蛋白质更易溶解，口感更佳。粉葛切片与黄豆一同放入煲内，加清水适量，煮沸后转小火慢炖，直至黄豆熟烂。此汤具有润燥、清热、利尿的功效，适合夏季食用，尤其适合湿热体质的人群。
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