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果蔬脆的营养成分和蔬菜一样吗

发表时间：2024-10-10 20:02:08 来源：网友投稿

果蔬脆是将新鲜果蔬切片，通过低温脱水技术制成。虽然与新鲜蔬菜相比，果蔬脆在水分含量上有所降低，但其营养成分仍然丰富。它们保留了大部分维生素、矿物质和膳食纤维。但是由于制作过程中可能添加了糖分、盐分等调味品，其热量和钠含量可能会有所增加。所以虽然营养价值较高，但食用时应注意控制分量，避免过量摄入。果蔬脆可以作为蔬菜的补充，但不可完全替代新鲜蔬菜。

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