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果蔬纤维和膳食纤维有什么区别

发表时间：2024-10-10 20:02:15 来源：网友投稿

果蔬纤维和膳食纤维是两个相关的概念，但有所区别。膳食纤维主要是指植物性食物中的非淀粉多糖，包括纤维素、半纤维素、果胶等，它们不能被人体消化吸收。而果蔬纤维更侧重于来源于果蔬中的纤维，如苹果、蔬菜等。简单来说膳食纤维是一个总称，而果蔬纤维则是膳食纤维的一个来源。果蔬纤维更易于消化吸收，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低患心血管疾病的风险。两者都对人体健康有益，但来源和作用有所区别。

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