怎样自酿葡萄
发表时间：2024-10-10 20:03:45
来源：网友投稿
自酿葡萄首先挑选新鲜葡萄，洗净后去除枝梗。将葡萄放入发酵罐，加入适量白糖（根据个人口味调整）。然后密封罐口，置于温暖处发酵。发酵过程中注意观察罐内气泡产生情况，适时开盖释放气体。发酵至葡萄汁呈淡红色，气泡减少时，即可停止发酵。将葡萄汁过滤，装入瓶中密封保存。发酵时间约需一周左右，具体根据气温和个人口味调整。注意卫生定期检查罐内情况，防止变质。
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