海带结怎么凉拌才好吃
发表时间：2024-10-10 20:19:35
来源：网友投稿
凉拌海带结的步骤如下：
将海带结用清水冲洗干净，然后用开水焯煮5分钟，捞出后用冷水冲凉，挤去多余水分备用。
准备蒜泥、干辣椒、花椒、生抽、香醋、盐、糖、鸡精等调料。
在锅中加入适量油，油热后放入花椒、干辣椒炒香，捞出丢弃。
将炒香的油浇在海带结上，搅拌均匀。
将蒜泥、生抽、香醋、盐、糖、鸡精等调料放入碗中，加入少量水搅拌均匀。
将调好的酱料均匀地浇在海带结上，再次搅拌均匀。
最后撒上葱花、香菜等点缀，即可享用。
这样制作出的凉拌海带结口感鲜嫩，酸辣可口，非常适合夏季食用。
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