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海蜇是生吃还是熟吃

发表时间：2024-10-10 21:07:24 来源：网友投稿

海蜇又称水母，可以生吃或熟吃。生吃海蜇需要将海蜇皮经过漂洗、去内脏等步骤处理，然后切成条状，搭配调料食用，如海蜇拌黄瓜等。生吃海蜇口感脆爽，但需注意食品安全，必须确保海蜇新鲜，且经过彻底消毒处理。熟吃海蜇则是将处理后的海蜇皮进行焯水，去除异味，然后炒、炖、凉拌等多种烹饪方式，如海蜇炒鸡蛋、海蜇炖豆腐等。熟吃海蜇更加安全，适合大多数人食用。但是无论是生吃还是熟吃，都应适量，以免消化不良。

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