花蚬子怎么蒸鸡蛋糕
发表时间：2024-10-10 21:09:46
来源：网友投稿
蒸鸡蛋糕是一道简单美味的家常菜，而加入花蚬子则增添了海鲜的鲜美。以下是制作步骤：
准备材料：鸡蛋3个，花蚬子适量，盐、生抽、葱花适量。
将花蚬子清洗干净，放入锅中加入适量清水，煮沸后捞出备用。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。
将煮好的花蚬子放入蛋液中，搅拌均匀。
将混合好的蛋液倒入蒸碗中，撒上葱花。
将蒸碗放入已预热的蒸锅中，大火蒸约10分钟。
蒸熟后取出蒸碗，淋上少许生抽即可。
这样一道鲜美的花蚬子蒸鸡蛋糕就完成了。蒸煮过程中要注意火候，以免鸡蛋糕过熟或未熟。
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