花生油怎么变会黄像橘子
发表时间：2024-10-10 21:10:11
来源：网友投稿
花生油变成黄色像橘子，通常是因为油中混入了含有天然胡萝卜素的物质。胡萝卜素是一种脂溶性色素，广泛存在于胡萝卜、南瓜、橘子等食物中。当花生油与含有大量胡萝卜素的食物接触或混合时，胡萝卜素就会溶解在油中，使油的颜色变黄。花生油在储存过程中，如果接触到空气中的氧气或光照，也可能发生氧化反应，导致油的颜色变深。但无论是天然胡萝卜素还是氧化反应，都不会影响油的质量，只要确保油品新鲜、无异味，就可以放心食用。
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