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花椒大料水怎么熬制味道好

发表时间：2024-10-10 21:15:17 来源：网友投稿

花椒大料水的熬制，首先要选用新鲜优质的花椒和大料。先将花椒和大料用清水冲洗干净，然后放入锅中。加入适量的清水，水量不宜过多，以免味道被稀释。用大火将水煮沸后，转小火慢炖30分钟。期间可以轻轻搅拌，让花椒和大料的味道充分释放。炖煮完成后用细筛过滤掉花椒和大料，只留下清澈的汤汁。这样熬制的花椒大料水，味道浓郁，既适合烹饪，也适合饮用，具有很好的去腥增香效果。

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