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好咖啡怎么品鉴

发表时间：2024-10-10 21:43:43 来源：网友投稿

品鉴好咖啡首先要观察其色泽，新鲜咖啡通常呈深琥珀色。其次闻其香气，优质咖啡香气浓郁，有果香、花香或坚果香。接着品尝时注意酸度、苦度和甜度，好咖啡酸度适中，苦而不腻，甜感协调。最后品味咖啡的余味，优质咖啡余味持久，回味悠长。水温控制在90-95摄氏度，研磨度适中，冲泡时间不宜过长。通过这些步骤，您就能享受到咖啡的美味与香气。

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