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日常竹笋怎么保存

发表时间：2024-10-10 21:44:33 来源：网友投稿

日常竹笋保存方法如下：首先将新鲜竹笋洗净，剥去外壳，切去老根。然后将竹笋切片或切块，放入沸水中焯水，去除涩味。焯水后捞出竹笋，用冷水冲洗，沥干水分。接着将竹笋放入保鲜袋中，排出空气，密封好。最后将保鲜袋放入冰箱冷冻层，可以保存较长时间。，保存前要确保竹笋新鲜，避免发霉变质。冷冻前焯水可去除涩味，保持口感。冷冻保存时要定期检查，确保竹笋没有变质。

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