红薯如何熬成糖
发表时间：2024-10-10 21:45:52
来源：网友投稿
红薯熬糖的过程如下：
首先将红薯洗净去皮，切成小块备用。
取一锅加入适量的清水，放入红薯块，大火烧开后转小火煮至红薯变软。
用勺子将煮软的红薯压成泥状。
另取一锅加入适量的清水和红薯泥，搅拌均匀。
将火调至中小火，慢慢熬煮，期间用勺子不断搅拌，防止粘锅。
红薯泥开始变稠时，逐渐加入适量的白糖，继续熬煮。
熬至糖汁变得浓稠，颜色呈金黄色时，即可关火。
将熬好的糖汁倒入事先准备好的模具中，待冷却凝固后，取出切块即可。
注意事项：熬煮过程中要不断搅拌，以防糖汁粘锅。糖的加入量可根据个人口味适量调整。
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