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红米和红糙米是同一种米吗

发表时间：2024-10-10 21:52:48 来源：网友投稿

红米和红糙米并不是同一种米。红米是去掉了稻谷的外壳后得到的米，颜色呈红褐色，营养价值较高。而红糙米是保留了稻谷外层皮层的糙米，颜色也是红褐色。两者的区别在于加工程度不同，红糙米比红米保留了更多的营养成分。简单来说红糙米像“糙米”，而红米像“白米”，只是颜色相似。

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