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红茶是什么样的

发表时间：2024-10-10 22:03:43 来源：网友投稿

红茶是一种全发酵茶，起源于中国，历史悠久。经过杀青、揉捻、发酵和干燥等工艺制作而成。红茶色泽红亮，汤色红浓，滋味醇厚，香气馥郁。其特点是茶叶细胞中的茶多酚氧化，形成特有的红黄色素和香气物质。红茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、提神醒脑、助消化等多种健康功效。常见的红茶有正山小种、祁门红茶、滇红等品种。泡饮红茶时一般用沸水冲泡，可根据个人口味调整茶水比例。

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