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黄金茶属于哪类茶

发表时间：2024-10-10 22:17:38 来源：网友投稿

黄金茶又称“黄茶”，是中国六大茶类之一。它起源于唐朝，属于微发酵茶。与绿茶相比黄茶的发酵程度略高，颜色呈黄绿色。黄茶的制作过程中，有一个独特的“闷黄”工艺，即将茶叶堆积发酵，使其自然黄变。这种工艺使得黄茶具有独特的香气和味道。常见的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽等。黄茶茶汤色泽黄亮，口感醇厚，具有养胃、提神等功效，深受茶友喜爱。

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