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核桃能长期晒吗

发表时间：2024-10-10 22:21:35 来源：网友投稿

核桃在阳光直射下长期暴晒会降低其营养价值，特别是其中的不饱和脂肪酸容易氧化，从而影响核桃的品质。一般来说核桃应存放在阴凉、干燥处，避免阳光直射和潮湿。如果需要晒干，应在短时间内进行，一般晒2-3天即可，注意不要暴晒，以免核桃裂开或营养成分流失。长时间暴晒核桃不仅会使其口感变差，还会影响其食用安全。

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