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黑粉皮为什么是黑的

发表时间:2024-10-10 22:28:38 来源:网友投稿

黑粉皮之所以呈现黑色,是因为它的成分中含有大量的黑色素。这种物质在自然界中普遍存在,尤其是植物中。在黑粉皮的生产过程中,植物中的黑色素被提取出来,并添加到粉皮中。黑色素具有吸收光线的特性,所以它吸收了太阳光中的大部分光线,使得黑粉皮看起来呈现出黑色。黑色素还能赋予黑粉皮一定的抗氧化和抗菌性能,使其在保存过程中更加稳定。简单来说黑粉皮之所以是黑色的,是因为其中含有能够吸收光线的黑色素。

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