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黑米和什么配最有营养

发表时间:2024-10-10 22:31:57 来源:网友投稿

黑米和红豆搭配最有营养。黑米富含膳食纤维、B族维生素和矿物质,具有养胃、滋阴、补血的作用;红豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有利水消肿、补血养心的功效。两者结合不仅能补充能量,还能帮助消化,改善贫血。黑米和红豆都含有丰富的植物化合物,如花青素,具有抗氧化作用。煮粥时将黑米和红豆按1:1的比例混合,加入适量的水,小火慢煮至熟烂即可。这种搭配既美味又营养,适合各个年龄段的人群食用。

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