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照烧汁什么味道

发表时间：2024-10-10 22:32:55 来源：网友投稿

照烧汁是一种日式调味汁，主要由酱油、糖、味淋（一种甜料酒）和姜汁等原料混合而成。它的味道咸中带甜，略带酒香，口感醇厚。酱油提供了咸鲜的基础，糖分则中和了酱油的咸味，使整体味道更加平衡。味淋的加入增添了独特的酒香，而姜汁则带来一丝清新的辛辣，使得照烧汁既有层次感又不失柔和。整体而言照烧汁的味道既有传统风味，又不失现代感，非常适合用来烹饪各种食材，如肉类、海鲜和蔬菜等。

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