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喝白酒之前为什么要烫

发表时间：2024-10-10 23:13:12 来源：网友投稿

在中国人们喝酒前喜欢烫酒，这是因为白酒在储存过程中，可能会吸收一些空气中的杂质和微生物，这些杂质在高温下会被杀死。同时白酒中的醇类物质在高温下能更好地挥发，使口感更加醇厚。白酒在运输和储存过程中，可能因为温度变化产生沉淀，烫酒可以去除这些沉淀，保证酒质。再者烫酒还可以去除酒中的杂味，提升酒香。总之烫酒既保证了酒的品质，又提升了口感，是一种传统且实用的饮酒习惯。

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