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烘焙与甜点这两个词有什么不同

发表时间：2024-10-10 23:13:25 来源：网友投稿

烘焙与甜点虽然常常被放在一起讨论，但它们之间存在着一定的区别。烘焙指的是一种制作食品的过程，主要涉及将面粉、糖、水等原料混合后，通过烘烤使其熟成。这个过程可以制作出各种类型的食物，如面包、饼干、蛋糕等。而甜点则是指一类以甜味为主的食品，它们可以是烘焙制品，如蛋糕、饼干，也可以是其他形式，如布丁、冰淇淋等。简单来说烘焙是一种烹饪方法，而甜点则是这种方法的最终产品之一。烘焙强调的是制作过程中的技巧和工艺，而甜点则更注重口味和外观的搭配。

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