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红酒可以跟虾一起吃吗

发表时间：2024-10-10 23:20:21 来源：网友投稿

红酒和虾一起食用是可以的，但需注意搭配。红酒中的鞣酸成分与虾中的蛋白质结合，可能导致消化不良。选择口感清爽的红酒，如梅洛或黑皮诺，可以减轻这种情况。红酒的酸度有助于提升虾的鲜美口感。但是若红酒味道过重，则可能掩盖虾的鲜美。所以选择适合的红酒与虾搭配，能够提升整体风味。

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