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韩国紫色的这种米饭是什么米做的

发表时间：2024-10-10 23:27:13 来源：网友投稿

韩国紫米饭又称紫米饭或紫薯饭，是由紫薯或紫糯米等紫色的谷物制作而成。紫薯是一种富含花青素的食材，花青素是一种天然抗氧化剂，能够保护身体免受自由基的侵害。紫糯米则是一种糯米品种，其外皮呈紫色，内里则是白色。将紫薯或紫糯米与普通大米一起煮制，即可得到色泽诱人、营养丰富的紫米饭。这种米饭不仅味道香甜，而且具有很高的营养价值，深受韩国人民的喜爱。

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