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红薯的储存温度是多少

发表时间：2024-10-10 23:31:38 来源：网友投稿

红薯的储存温度通常应保持在10℃至15℃之间。这个温度范围可以有效地减缓红薯的呼吸作用，减少水分的流失，从而延长其保鲜期。如果温度过高，红薯会加速呼吸，导致水分迅速流失，表皮变硬，内部变软，甚至出现腐烂现象。而温度过低虽然可以延缓红薯的呼吸作用，但也可能导致红薯冻伤，影响口感和营养价值。所以选择适宜的温度储存红薯，对于保持其新鲜度和品质至关重要。

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