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酒酿小圆子怎么煮好吃

发表时间:2024-10-10 23:53:41 来源:网友投稿

酒酿小圆子的做法如下:

准备材料:糯米粉、酒酿、红枣、枸杞、白糖。

将糯米粉加水揉成小圆子,大小如珍珠。

锅中加水烧开,放入小圆子煮至浮起,捞出备用。

另起锅加水放入红枣和枸杞,煮至水开后放入小圆子。

加入适量白糖,根据个人口味调整。

慢火煮至小圆子熟透,汤汁浓郁。

最后加入酒酿,轻轻搅拌均匀,即可关火。

盛入碗中热腾腾的酒酿小圆子即可享用。

煮酒酿小圆子的关键是要控制火候,避免小圆子煮烂或外熟内生。同时酒酿的加入是点睛之笔,不仅能增加香气,还能提升整体的口感。

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